Kozie Frykasy – smak, który pasie się wolno

„Kozie Frykasy” to niewielkie ekologiczne gospodarstwo rodzinne zajmujące się hodowlą kóz i specjalizujące się w serowarstwie. Życie w zgodzie z naturą to tutaj codzienność, którą chcielibyśmy podzielić się z Tobą. Sto procent świeżego, niepasteryzowanego koziego mleka oraz najwyższa jakość powstających w słupieckiej serowarni wyrobów to nasz główny cel.

Przeglądaj

Z natury wyjątkowi z pasji skuteczni

Choć wszystko zaczęło się od kilku kóz i jednej receptury, dziś jesteśmy dumni z tego, jak daleko zaszliśmy. Zbieramy owoce codziennej pracy z naturą: ekologiczne certyfikaty, miejsce na elitarnym targu i ponad 30 wyrobów, które kochacie. Nasze sukcesy pachną sianem, mlekiem i… prawdziwym spełnieniem.

Certyfikat
Ekologiczny

Uzyskaliśmy oficjalny certyfikat ekologiczny, który potwierdza najwyższe standardy w hodowli i produkcji. Nasze kozy karmione są naturalnie, a sery tworzymy bez kompromisów – ręcznie, z niepasteryzowanego mleka.
Certyfikat: PL-EKO-07-16249

Ponad 30 unikalnych wyrobów

Rozwinęliśmy naszą serowarnię do ponad 35 rzemieślniczych wyrobów od świeżaków po długo dojrzewające pleśniaki i pasty. Każdy produkt powstaje z pasji, tradycji i miłości do prostoty.

Obecność na krakowskim Targu Pietruszkowym

Jesteśmy obecni na prestiżowym Targu Pietruszkowym – jednym z najbardziej znanych i wymagających ekologicznych bazarów w Polsce, działającym zgodnie z filozofią Slow Food.

Od studenckiego marzenia do ekologicznej serowarni

Historia gospodarstwa zaczyna się w 2007 roku, gdy Katarzyna i Maciej, świeżo po studiach na Uniwersytecie Rolniczym w Lublinie, zdecydowali się na ucieczkę w piękne Bieszczady. Inspiracją stała się historia starego bacy oraz rodzinne tradycje w serowarstwie. Początkiem przygody było 25 młodych kóz alpejskich oraz pierwsze sery sprzedawane pod lokalną cerkwią. Dziś „Kozie Frykasy” to renomowana marka, której ekologiczne sery można znaleźć między innymi na prestiżowym krakowskim „Targu Pietruszkowym”.

Nasze wyroby

Cała nasza pasja i codzienna praca owocuje smakiem który zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia. Prócz dostępnych na co dzień Frykasów, nasza szeroka oferta sezonowa zachęca do bezpośredniego kontaktu.

Wszystkie Wyroby